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这两天,翻阅了《舌尖上的毒》这本书,本书的主人公孙焕平通过自身的经历,向我们揭示了有毒食品的造假过程以及相关的利益链。从小小的人造鸡蛋到头发如何制成酱油,从黑心的白豆腐到有毒的水发产品,几乎囊括所有能上我们餐桌的食品,无一漏网。
读完,胆颤心惊。如此恶劣的饮食环境包围着我们,我们应该如何突围?
首先,作为一个消费者,我们身处这个社会,我们的一呼一吸均源自这个社会,我们所有食物的来源均来自于这个社会,你不能指望我们自己耕田种菜,也不能指望我们自己去查验食物的来源是否安全。社会的首要职责,就是要提供安全的食品给予广大的消费者。而问题恰恰出在这里,我们身处一个食品安全问题频出的时代,只要你置身其中,你就注定无处可逃。这是个社会化的大问题,也是非常严峻的问题。
如果有人每天面对着餐桌上精美可口的菜式,心里却在疑惑到底可不可以吃,有没有毒,安不安全时。同理,作为食品安全的监管人员,我们心里又如何不担忧,不惶惑?
孙焕平以他的个人力量,揭示了无数有毒食品的制造过程。这些以假乱真的有毒食品,瞒过了所有人的眼睛,在市面上流行,流入千家万户。在有毒食品假食品横行的时代,我不敢保证我所买的鸡蛋就是真的,我所买的豆腐就是安全的,我甚至不能保证我给孩子买的奶粉就是安全的。我们的孩子和我们一样,被这样的有毒食品包围,不知何时能突出这个重围。一边是物质越丰富,食物越精致越美好,一边是食品安全问题频出,无从下口。
如果,连到餐桌上的安全都不能保证,你如何教导孩子们热爱这个祖国,热爱这个美丽富饶的宝岛?倘若,孩子们知道自己每天喝的牛奶没有奶,吃的果冻是臭皮鞋做的,鸡蛋是人工制造出来的,他们会不会就此对这个充满谎言的世界产生怀疑?他们能不能有一副健康的体魄来保卫这个他们热爱的祖国?如此,怎能不让人对这个环境生出深深的忧虑,怎能不让人对这个时代进行反省?
其次,作为社会上的一份子,我们到底要怎么做,才可以换一个健康的饮食环境?才可以给孩子们一个健康的未来?才可以给所有人一个希望?面对有毒食品的侵袭,我们所有人有必要向有毒食品说“不”!我们要拒绝有毒食品的生产,拒绝有毒食品的流通,拒绝有毒食品的伤害。而这些需要社会上所有的人必须达成共识,共同承担起这个重任。有些有毒食品生产者以为他们很聪明,他们从不吃
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